유행 음식이 정말 '맛있어서' 줄을 서는 걸까요, 아니면 그냥 뒤처지기 싫어서 사는 걸까요? 저는 두바이초콜릿을 처음 줄 서서 샀을 때 솔직히 그 질문이 머릿속을 떠나지 않았습니다. 2010년부터 2026년까지 한국을 달군 유행 음식들을 파급력, 지속력, 그리고 맛 이렇게 세 기준으로 직접 검증해봤습니다. 제가 경험한 것들과 일반적으로 알려진 평가가 꽤 다른 경우가 있어서, 하나씩 짚어가며 정리해봤습니다.파급력이 곧 맛이라는 착각 — 허니버터칩과 불닭볶음면일반적으로 유행 음식은 맛이 좋으니까 퍼진다고 알려져 있지만, 제 경험상 이건 좀 다릅니다. 허니버터칩이 2014년에 터졌을 때, 저는 편의점을 세 곳 돌아다녔는데도 구경조차 못했습니다. 결국 웃돈을 얹어 중고거래 앱에서 산 기억이 있는데, 솔직히 맛 ..